RICERCA un piatto, un ingrediente, una ricetta nei nostri siti...
Lavori e hai poco tempo per cucinare?
Ami la buona cucina?
Se cerchi ricette facili da preparare velocemente puoi trovarle soltanto qui...
In questo sito Mamma Pina si dedica a tutte le persone che come te hanno poco tempo per stare in cucina ma si rifiutano di consumare cibi precotti già confezionati e tutti quei pasti già pronti da scaldare all’ultimo minuto.
Quando si rientra dal lavoro, spesso si devono fare ancora tante cose e tra queste la cena per se stessi o per la famiglia e non è semplice trovare sempre idee veloci e facili da realizzare.
Ma anche se il tempo è poco non si deve rinunciare al gusto e soprattutto ad una sana e varia alimentazione perchè con le ricette veloci e facili da preparare si può creare anche un’ottimo pranzetto e una deliziosa cena per un invito...
In questo sito trovi diversi piatti a base di carne e di pesce, stuzzichini, paste sfiziose, piatti vegetariani e infine anche il dessert; tutte ricette facili, gustose e veloci da preparare.
Per rendere più facili le preparazioni di certi piatti, soprattutto di pesce, si potranno usare alimenti surgelati già puliti.
Utilizzeremo, per i dolci, le sfoglie di pasta frolla e pasta sfoglia già pronta, per dare la possibilità a chiunque di creare dessert strepitosi e facili da preparare anche all’ultimo momento.
Trovi anche una sezione dedicata a chi vive da solo/a con una carrellata di "piccoli piatti monoporzione" ricette facili da preparare velocemente senza rinunciare al gusto.
Trovi anche una sezione che parla di vino, con un esperto di vino biologico che veloce... tratta l’argomento in modo simpatico e interessante.
I piatti proposti in questo sito sono veramente facili da preparare e veloci a tal punto che con un po’ di organizzazione potrai preparare senza alcun disagio anche pranzi e cene per i tuoi ospiti.
Oltre ad essere facili e veloci, questi piatti sono anche molto sfiziosi e particolari e dall’antipasto al dolce potrai trovare tantissime idee pratiche ma gustose.
Troverai anche qualche veloce piatto tradizionale che abbinato con il resto delle pietanze può rendere i tuoi eventi o i tuoi giorni in famiglia più gustosi e sereni... tutto senza correre.
Se la domenica, invece, hai più tempo da dedicare ai fornelli e, soprattutto, ti piace farlo, puoi provare le ricette di Mamma Pina, sul sito mammapina.it e puoi ricevere ogni settimana una sua ricetta inedita semplicemente scrivendo a Mamma Pina e lasciando un tuo indirizzo di posta elettronica... facile e veloce!!!
La Redazione
È possibile mantenersi aggiornati su tutte le novità pubblicate sui nostri siti dedicati alla cucina alla buona alimentazione al buon vino e alle ricette di Mamma Pina lasciando la propria email nei moduli che trovate cliccando sui collegamenti qui sotto:
>> Insalata di Tonno, fagioli e fagiolini
per 4 persone: 300 g di filetti di tonno sott’olio 200 g di fagioli di Spagna già cotti 200 g di fagiolini 6 pomodorini ciliegino 1 cucchiaio di capperi dissalati 1 cipolletta fresca 2 foglie di basilico fresco aceto balsamico quanto basta olio extravergine d’oliva quanto basta sale e pepe quanto ...
>> Asparagi al lardo di Colonnata
per 4 persone: 24 asparagi cicciottelli 24 fettine di lardo di colonnata qualche rametto di rosmarino 4 spicchietti d’aglio olio extravergine d’oliva e sale quanto basta Pulisci gli asparagi e lessali velocemente nell’acqua salata. Scolali bene ancora un po’ duretti e scrocchiarelli ed elimina la parte dura del gambo. In ...
per 4 persone: 800 g. di fragole 200 g. di zucchero a velo 1 bustina di vanillina 2 bicchieri di panna montata il succo di mezzo limone zucchero quanto basta Pulisci le fragole e lavale bene in acqua corrente. Mettine da parte qualcuna per fare la decorazione. Asciugale tamponandole con ...
>> Finocchi al forno con pomodori, capperi e olive.
per 4 persone: 4 finocchi medi 3 pomodori rossi 1 cucchiaio di capperi in salamoia 12 olive nere denocciolate 1 cucchiaio abbondante di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di pecorino romano grattugiato origano essiccato quanto basta sale e pepe bianco quanto basta olio extravergine d’oliva quanto basta Pulisci i finocchi tagliali ...
>> Friselle con salsa di olive, pomodori e acciughe
per 4 persone: 4 friselle 80 g di olive verdi snocciolate 16 g di olive nere 12 filetti di acciughe sott’olio 4 pomodori da insalata 2 costine di sedano tenero 1 spicchio d’aglio aceto bianco quanto basta sale e origano quanto basta olio extravergine d’oliva quanto basta Bagna le friselle con ...
Le Ricette di Pesce di mamma Pina in un pratico elenco.
Antipasti, Primi piatti e secondi a base di pesce per i giorni di festa, gli eventi e i giorni normali... facili, gustose e belle da vedere...
RICETTE dI PESCE
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