Dessert con Fragole
La fragola è tra i frutti più amati nel periodo caldo ed è un ottimo ingrediente per fare i dolci in casa facili e veloci.
Dolce di fragole e panna
Dolce veloce e facile da fare.
per 4 persone:
- 800 g. di fragole
- 200 g. di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- 2 bicchieri di panna montata
- il succo di mezzo limone
- zucchero quanto basta
Pulisci le fragole e lavale bene in acqua corrente.
Mettine da parte qualcuna per fare la decorazione.
Asciugale tamponandole con carta da cucina e frullale con lo zucchero, la vanillina e il limone.
Devi ottenere una crema. Unisci alla crema la panna montata e metti il tutto in frigorifero per circa 15 minuti.
Leva la crema dal frigo e sbattila energicamente con una frusta per farla diventare spumosa.
Versa la crema in stampini singoli e conservali in freezer per almeno 2 ore.
Al momento di servire, rovescia gli stampini sui piatti e decora con le fragole intere o tagliate a spicchi dove potrai distribuire un po’ di zucchero.
