10 - Scegliere il bicchiere

Da qualche tempo l’offerta di accessori legati al vino, e in particolare di bicchieri da vino, è in vertiginoso aumento.
Alzi la mano chi non ha regalato (o pensato di regalare) dei bicchieri particolari o un decanter in occasione di feste o compleanni. Le mode, però, hanno sempre aspetti negativi e anche l’eccesso di varietà finisce per confondere.

Ecco alcuni semplici consigli per orientarsi.
Innanzitutto, è bene non fidarsi ciecamente delle indicazioni dei negozi di articoli da regalo, che spesso seguono principi estetici, piuttosto che funzionali.
Una buona idea potrebbe essere quella di comprare i bicchieri da vino in enoteca. Questo non vuol dire che, con qualche attenzione, non sia possibile trovare buoni bicchieri da vino anche nei supermercati.

Non fidatevi troppo delle indicazioni del tipo: questo bicchiere è adatto a vini bianchi giovani e fruttati, questo ai vini bianchi più strutturati e così via.
Non mi sembra logico (e conveniente) comprare una diecina di tipi diversi di bicchieri da vino da tenere in casa, a meno che non siate dei veri enoappassionati e, soprattutto, abbiate soldi da spendere. Meglio trovare un buon compromesso.

Un altro consiglio, sempre valido.
Bicchieri sempre trasparenti: niente vetri colorati o bicchieri da vino dipinti.
Da evitare anche i calici lavorati, che impediscono di vedere bene e di apprezzare il vino.

In futuro, vi daremo altri consigli per scegliere il bicchiere da vino più adatto in ogni occasione.