Pasta

Nella cucina italiana, la pasta è il piatto base di una sana alimentazione. In una dieta equilibrata non manca mai un buon primo piatto.
Un sano primo piatto di pasta, una volta al giorno, non deve mancare sulla tavola, anche se hai poco tempo per cucinare.

Si può preparare un buon primo piatto di pasta anche avendo a disposizione poco tempo, basta scegliere dei condimenti che si possono preparare velocemente senza nulla togliere al gusto della tradizionale cucina italia.

Esistono tanti modi di cucinare i primi piatti e di condirli ed io sto cercando di collezionarli in questa sezione, dove troverai condimenti sfiziosi e originali ed altri classici anche della cucina romanesca...a volte con piccole varianti.

Ho pensato di suddividere questi piatti per tipo di pasta perchè spesso si decide prima la pasta e poi il condimento, almeno a me succede così:
"Oggi voglio fare gli spaghetti al....vediamo un po’.......al pomodoro, no magari alla carbonara......" etc. Succede anche a te?

La caratteristica di questi primi piatti è, chiaramente, la velocità nella preparazione e a parte la bollitura dell’acqua e la cottura, ti assicuro che certi condimenti sono davvero istantanei.

Provali!