Scamorza e Speck
Veloce, facile e gustosissima la ricetta a base di scamorza e speck.
La scamorza con fettine di speck
Una ricettina veloce e gustosissima
per 1 persona:
- 1 scamorzina
- 3 fettine di speck
- 1 filino d’olio
- 1 coccetto da forno
Taglia la scamorza a fettine. Prendi il coccetto e ungilo con un filino d’olio.
Fai uno strato di fettine di scamorza e una fettina di spek e di nuovo fettine di scamorza fino ad esaurire gli ingredienti. La cosa importante è che finisci con le fettine di scamorza.
Inforna in forno già caldo e quando la scamorza si è sciolta il piatto è pronto.
Per la cottura puoi usare anche il forno a microonda e quindi al posto del coccetto puoi adoperare una ciotola di vetro.
Puoi accompagnarla con crostini di pane e una bella insalata fresca.
