RICERCA un piatto, un ingrediente, una ricetta nei nostri siti...
Lavori e hai poco tempo per cucinare?
Ami la buona cucina?
Se cerchi ricette facili da preparare velocemente puoi trovarle soltanto qui...
In questo sito Mamma Pina si dedica a tutte le persone che come te hanno poco tempo per stare in cucina ma si rifiutano di consumare cibi precotti già confezionati e tutti quei pasti già pronti da scaldare all’ultimo minuto.
Quando si rientra dal lavoro, spesso si devono fare ancora tante cose e tra queste la cena per se stessi o per la famiglia e non è semplice trovare sempre idee veloci e facili da realizzare.
Ma anche se il tempo è poco non si deve rinunciare al gusto e soprattutto ad una sana e varia alimentazione perchè con le ricette veloci e facili da preparare si può creare anche un’ottimo pranzetto e una deliziosa cena per un invito...
In questo sito trovi diversi piatti a base di carne e di pesce, stuzzichini, paste sfiziose, piatti vegetariani e infine anche il dessert; tutte ricette facili, gustose e veloci da preparare.
Per rendere più facili le preparazioni di certi piatti, soprattutto di pesce, si potranno usare alimenti surgelati già puliti.
Utilizzeremo, per i dolci, le sfoglie di pasta frolla e pasta sfoglia già pronta, per dare la possibilità a chiunque di creare dessert strepitosi e facili da preparare anche all’ultimo momento.
Trovi anche una sezione dedicata a chi vive da solo/a con una carrellata di "piccoli piatti monoporzione" ricette facili da preparare velocemente senza rinunciare al gusto.
Trovi anche una sezione che parla di vino, con un esperto di vino biologico che veloce... tratta l’argomento in modo simpatico e interessante.
I piatti proposti in questo sito sono veramente facili da preparare e veloci a tal punto che con un po’ di organizzazione potrai preparare senza alcun disagio anche pranzi e cene per i tuoi ospiti.
Oltre ad essere facili e veloci, questi piatti sono anche molto sfiziosi e particolari e dall’antipasto al dolce potrai trovare tantissime idee pratiche ma gustose.
Troverai anche qualche veloce piatto tradizionale che abbinato con il resto delle pietanze può rendere i tuoi eventi o i tuoi giorni in famiglia più gustosi e sereni... tutto senza correre.
Se la domenica, invece, hai più tempo da dedicare ai fornelli e, soprattutto, ti piace farlo, puoi provare le ricette di Mamma Pina, sul sito mammapina.it e puoi ricevere ogni settimana una sua ricetta inedita semplicemente scrivendo a Mamma Pina e lasciando un tuo indirizzo di posta elettronica... facile e veloce!!!
La Redazione
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>> Yogurt e amaretti al cucchiaio
per 4 persone: 300 g. di yogurt intero bianco 4 uova 1 banana 6 cucchia di zucchero 150 g. di amaretti 5 g. di mandorle grattugiate In una ciotola lavora lo zucchero con i tuorli d’uovo fino ad ottenere una crema spumosa. Sbriciola gli amaretti fini fini (lasciane 4 per la ...
>> Farfalle alla salsa di ricotta e pomodoro
per 4 persone: 350 g. di farfalle 300 g. di ricotta romana 500 g. di pomodori da sugo una manciata di foglie di basilico tenere mezzo spicchio d’aglio 50 g. di scaglie di pecorino romano olio e sale quanto basta Sbollenta velocemente i pomodori e spellali; tagliali a pezzettoni e ...
>> Involtini di Sogliola e Prosciutto cotto
per 4 persone: 8 filetti di sogliola 8 fette di prosciutto cotto 8 dadini di formaggio Asiago o Fontina 5 zucchine romane 8 pomodorini ciliegino 1 cipolletta 1 ciuffo di prezzemolo 1 rametto di maggiorana 1 cucchiaio di capperi olio extravergine d’oliva quanto basta sale e pepe quanto basta Lava ...
>> Coscette di pollo con olive e mandorle
per 4 persone: 8 coscette di pollo (senza sovracoscia) 1 cipollotto 1 bicchiere di vino bianco 200 g. di olive nere e verdi snocciolate 8 foglie di salvia 1 cucchiaino scarso di timo essiccato 100 g. di mandorle pelate a scagliette 1 tazza di brodo vegetale olio sale e pepe quanto ...
>> Cucina Vegetariana e Verdure per tutti.
In questa sezione mi dedico ad una cucina esclusivamente vegetariana. Lo faccio piano piano con i "piedi di piombo" perchè è un mondo che conosco molto poco ma che rispetto. Quindi mi baso sull’unica cosa certa che so: i vegetariani hanno scelto di non mangiare carne e pesce. Molte persone seguono ...
Le Ricette di Pesce di mamma Pina in un pratico elenco.
Antipasti, Primi piatti e secondi a base di pesce per i giorni di festa, gli eventi e i giorni normali... facili, gustose e belle da vedere...
RICETTE dI PESCE
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