RICERCA un piatto, un ingrediente, una ricetta nei nostri siti...
Lavori e hai poco tempo per cucinare?
Ami la buona cucina?
Se cerchi ricette facili da preparare velocemente puoi trovarle soltanto qui...
In questo sito Mamma Pina si dedica a tutte le persone che come te hanno poco tempo per stare in cucina ma si rifiutano di consumare cibi precotti già confezionati e tutti quei pasti già pronti da scaldare all’ultimo minuto.
Quando si rientra dal lavoro, spesso si devono fare ancora tante cose e tra queste la cena per se stessi o per la famiglia e non è semplice trovare sempre idee veloci e facili da realizzare.
Ma anche se il tempo è poco non si deve rinunciare al gusto e soprattutto ad una sana e varia alimentazione perchè con le ricette veloci e facili da preparare si può creare anche un’ottimo pranzetto e una deliziosa cena per un invito...
In questo sito trovi diversi piatti a base di carne e di pesce, stuzzichini, paste sfiziose, piatti vegetariani e infine anche il dessert; tutte ricette facili, gustose e veloci da preparare.
Per rendere più facili le preparazioni di certi piatti, soprattutto di pesce, si potranno usare alimenti surgelati già puliti.
Utilizzeremo, per i dolci, le sfoglie di pasta frolla e pasta sfoglia già pronta, per dare la possibilità a chiunque di creare dessert strepitosi e facili da preparare anche all’ultimo momento.
Trovi anche una sezione dedicata a chi vive da solo/a con una carrellata di "piccoli piatti monoporzione" ricette facili da preparare velocemente senza rinunciare al gusto.
Trovi anche una sezione che parla di vino, con un esperto di vino biologico che veloce... tratta l’argomento in modo simpatico e interessante.
I piatti proposti in questo sito sono veramente facili da preparare e veloci a tal punto che con un po’ di organizzazione potrai preparare senza alcun disagio anche pranzi e cene per i tuoi ospiti.
Oltre ad essere facili e veloci, questi piatti sono anche molto sfiziosi e particolari e dall’antipasto al dolce potrai trovare tantissime idee pratiche ma gustose.
Troverai anche qualche veloce piatto tradizionale che abbinato con il resto delle pietanze può rendere i tuoi eventi o i tuoi giorni in famiglia più gustosi e sereni... tutto senza correre.
Se la domenica, invece, hai più tempo da dedicare ai fornelli e, soprattutto, ti piace farlo, puoi provare le ricette di Mamma Pina, sul sito mammapina.it e puoi ricevere ogni settimana una sua ricetta inedita semplicemente scrivendo a Mamma Pina e lasciando un tuo indirizzo di posta elettronica... facile e veloce!!!
La Redazione
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>> Carciofi, speck e provolone
per 4 persone: 4 carciofi 1 limone 80 g di provolone piccante 100 g di speck 1 ciuffo di prezzemolo olio extravergine d’oliva quanto basta sale e pepe quanto basta Pulisci bene i carciofi spuntali elimina il gambo e la peluria interna. Elimina tutte le foglie dure tagliali a spicchietti ...
per 4 persone: 6 carciofi 4 uova 1 spicchio d’aglio un ciuffo di prezzemolo una manciata di pane grattato olio e sale quanto basta Scegli dei carciofi teneri e se vuoi fare più velocemente compra gli spicchi di carciofi surgelati. Pulisci i carciofi togliendo le foglie esterne e parte del ...
per 4 persone: 400 g di fusilli 500 g di cavolfiore bianco 6 filetti di acciuga sott’olio parmigiano e pecorino grattugiato (mix) 2 spicchi d’aglio olio extravergine d’oliva quanto basta sale e peperoncino quanto basta Pulisci il cavolfiore dalle foglie taglialo a pezzi lavalo e lessalo in abbondante acqua salata. Toglilo ...
>> Tagliolini alle olive verdi e ricotta
per 4 persone: 400 g di tagliolini freschi 150 g di olive verdi saporite snocciolate 150 g di ricotta romana 2 cucchiai di pecorino romano 1 ciuffo di prezzemolo qualche foglia di basilico mezzo spicchio d’aglio olio extravergine d’oliva quanto basta sale e pepe quanto basta Lava e asciuga il prezzemolo ...
>> Quadrati di Focaccia con Crema di piselli e pecorino
per 4 persone: 500 gr di focaccia alta tipo pizza bianca 300 gr. di piselli fini (anche surgelati) 100 gr. di pecorino grattugiato il succo di mezzo limone olio extra vergine d’oliva quanto basta sale quanto basta Fai lessare i pisellini per circa 15 minuti e frullali con un filo d’olio ...
Le Ricette di Pesce di mamma Pina in un pratico elenco.
Antipasti, Primi piatti e secondi a base di pesce per i giorni di festa, gli eventi e i giorni normali... facili, gustose e belle da vedere...
RICETTE dI PESCE
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